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Ref.: 929 - Harissa LE PHARE du CAP BON 380 g
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Ref.: 929
Harissa LE PHARE du CAP BON 380 g
(Todos os preços têm IVA incluído à taxa legal em vigor.)
Descrição
Molho harissa é um dos condimentos mais comuns na cozinha do magrebe, especialmente da tunisina, onde é produzido este molho. A harissa contribui para dar um toque pessoal e picante às suas receitas. O seu aspecto e sabor combinam com uma grande variedade de pratos de carne ou peixe. Aqui fica uma receita. Frango com harissa e limão. Ingredientes: 1 peito de frango, 4 dentes de alho, 3 tbsp azeite, sumo de 1 limão, 3 raminhos de alecrim, 1 tbsp de harissa, 1tsp de pimentão doce, 1 tsp pimenta preta, 1 tsp sal. Corte em cubos o peito de frango e tempere com os restantes ingredientes, reserve no frigorifico de 3 a 6 horas. Coloque o frango e a marinada numa frigideira e deixe cozinhar até o frango ficar com boa cor. Monte o prato com uma camada de arroz branco, depois pimentos às tiras e cebolas em 1/2 lua grelhados ou assados, por cima o molho da marinada, o frango e finalize com azeitonas, alcaparras e uma colher de sopa de iogurte natural, polvilhe com salsa picada.
Informações 2
Ingredientes: malagueta vermelha picante (87%), alho, coentros, sal, alcaravia, E330
