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Cogumelos Nameko 450gr


8.37 €



O nameko é alaranjado e tem uma textura macia e húmida com uma camada externa gelatinosa. É muito usado pelos japoneses na preparação de misso (sopa temperada com pasta de soja fermentada) e ajuda a engrossar caldos naturalmente. O sabor suave do cogumelo com notas acastanhadas também pode ser usado em preparações salteadas, cativando muitos paladares, inclusive daqueles que desconhecem os cogumelos.

É riquíssimo em nutrientes, sais minerais e vitaminas. È um excelente para qualquer dieta. Apesar do seu aspecto, a camada gelatinosa desaparece depois de preparado para consumo.



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